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陈情令里羡羡最爱喝的莲藕排骨汤【北鼎焖炖珐

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亦荷yihe

自从收到这款北鼎家的新品-这款焖炖珐琅锅后,我最先想到的便是这个食谱,自从9月份《陈情令》入坑,从短袖到羽绒服至今都没有出过坑,不停好奇羡羡最爱喝的莲藕排骨汤到底是什么味道呢,终究肖战采访里都明确表示莲藕排骨汤是真的好喝。

恰恰有了这款焖炖珐琅锅,焖炖食材受热平均,对付爱喝汤的宝宝们真是在相宜不过了,当然最紧张的的一点是它的颜值是不是很高呢 摆在厨房里便是一道风景线。

用料

排骨

800克

莲藕

一节

2片

少量

陈情令里羡羡最爱喝的莲藕排骨汤【北鼎焖炖珐琅锅食谱】的做法

筹备好必要的材料。

排骨冷水入锅起来焯去血水。

莲藕冲搓洗干净去皮切块。

颜值超高的珐琅锅最怕由于明火加热造成底部发黑了,不过搭配北鼎配件之一的导热盘就不用担心这个烦恼了。把导热盘放置于炉火和铸铁锅之间。

铸铁锅里放入净水,由于要炖汤,记得多放一些。

倒入莲藕块先炖30分钟,莲藕下锅前要净水冲洗下,否则汤会发黑。

30分钟后倒入排骨,放入两片姜片。文火继承炖一个半小时。

出锅前加盐调味。

来来来,get一碗和羡羡同款的莲藕排骨汤……

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